Lactarius vellereus. Lodden hvitriske

Lodden hvitriske
Ikke lett å se forskjellen.
Men lodden hvitriske har kort stilk, rikelig melkesaft i unge eksemplarer og fjernstilte skiver,
mens hvit pepperriske har høy stilk og tynne, tettstilte skiver.
I tillegg smaker melkesaften til lodden hvitriske mild, men kjøttet skarpt.
Begge er spiselige etter avkoking, men det frister ikke. 

Hvit pepperriske
Advertisements